まさに旬もの、おいしいレシピ

旬の恵みたっぷり
梅ジュースはいかが!
聞きました?!
なんと、関東地方ははやくも本日梅雨明け!!!!ですってよ~
え~~っ
大丈夫でしょうか
こんなに早くに明けちゃって、夏の水・・・気になりますぅ。

さて、喉を潤すという意味で
夏バテも解消、猛暑を乗り切る まさに旬のおいしいものを
今回は取り上げます。
前回予定していた玉学小さなギャラリー会のお教室情報は次回にしますね
楽しみにされていた方々には申し訳ありません!
でも今日のコネタもGoodですし、玉学にも関係しているんです!!
と、いうのも・・・
おいしいレシピのご紹介は
旬の恵み、梅ジュース
毎年、作っているという玉学在住のO氏から教えて頂きました。
手間も時間もかかりますが
こうやって季節を日々の暮らしに取り入れて、素敵に愉しむこと
PiPiの生き方にピッタリ!

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こうやってひとつひとつ丁寧に且つ俊敏にやっていきます。

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この中には、梅の旨みと栄養がたっぷり!
梅は有機酸が多いことが特徴
クエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸など豊富な各種有機酸が
疲労回復や殺菌などの効果を発揮します。
疲れたときに梅を食べたり、梅酒や梅ジュースを飲むと
代謝を活性化して、疲労によって溜まった乳酸などを燃焼してくれます。

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ここまでがO氏が教えてくださった梅ジュースのレシピ。
そして・・・
気になる今年の梅ジュースはどうだったでしょうか?!

ついこの前、今年版の画像が届きました。
毎年、奥様や娘さんたちとの作業だそうですが
今年はそのヘルプがなく、ひとりでモクモクと・・・
ランチタイムを入れながら、4時間ほどかかったそうですが
その甲斐あって、うれしい恵みをいただけたようです!!

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こうやって、季節ならではの恵みと一緒に暮らす・・・
たまらない至福の時間です!
みなさんも、季節を取り入れた日々の暮らし
楽しいコネタがあったら、お知らせくださいね。

では、また
近日中にお会いしましょ。

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